Krupnik z suszonymi grzybami, czosnkiem i boczkiem
Renata Kochańska
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczną i rozgrzewającą zupę. Krupnik możemy przygotować na wiele sposobów. Do mojego dodałam suszone grzyby. Polecam.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 marchewki
1 pietruszka
3 średnie ziemniaki
1 cebula
1 ząbek czosnku
100 g parzonego boczku
1 łyżka masła
1 op. krupniku ( kasza jęczmienna, warzywa suszone )
1 l wody
kilka ziarenek ziela angielskiego
garść suszonych grzybów
woda do grzybów
sól do smaku
pieprz do smaku
majeranek do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krupnik z suszonymi grzybami, czosnkiem i boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby zalewamy wodą i odstawiamy na godzinę. Warzywa myjemy i osuszamy z wody. Pietruszkę i marchew obieramy, kroimy na małe kawałki. Wkładamy do garnka z gotującą się wodą. Cebulę i czosnek obieramy i razem z boczkiem kroimy w kosteczkę.
Ziemniaki obieramy i myjemy, kroimy w kostkę i dokładamy do garnka razem z zielem angielskim i suszonymi grzybami. Wsypujemy opakowanie krupniku i gotujemy do miękkości. Na maśle przesmażamy cebulę, czosnek i boczek przez kilka minut i dodajemy do zupy.
Ugotowany krupnik doprawiamy do smaku i zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Boczek Cebula Czosnek Marchewka Masło Pietruszka Suszone grzyby Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze