Oszukane uszka
- 20 min
Czym wypełnić uszka jak nie ma farszu? Powietrzem ! :D Nadają się nie tylko do barszczu, ale też wielu innych zup, a także sosów.
- 20 min
Składniki:
- szklanka mąki pszennej
woda
sól, pieprz
przyprawy np. bazylia, oregano
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (155 ocen)
Oszukane uszka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę zalać gorącą wodą (ok. 0,5 szklanki), dodać przyprawy i zagnieść elastyczne ciasto.
- 2. Rozwałkować ciasto na ulubioną grubość (najlepiej jak na pierogi) i wycinać małe kółeczka. Kółko złożyć na pół i skleić tak aby w środku pozostało powietrze. Następnie skleić ze sobą rogi.
- 3. Gotować w wodzie z olejem ok. 5 min. (Uszka ze względu na powietrze w środku wypłyną od razu).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Uszka z grzybami
Przepis na smakowite uszka z grzybami do wigilijnego barszczu. Moje uszka wigilijne wypełnione są aromatycznym, mocno grzybowym farszem. Babciny przepis na ciasto z maślaną nutą oraz suszone grzyby zbierane przez mojego Tatę sprawiają, że ich smak jest niezwykle wyjątkowy. Takie uszka z grzybami można...
Komentarze