Ogórki z pieprzem

0 (0 ocen)

  • Łatwy

Przepis przysłała J. Wickenhauser

  • Łatwy

Składniki:

  • - zielone ogórki: 2.5 kilograma
    - Cebule (duże): 3 sztuki
    - sól: 2 łyżki
    - mielony pieprz: 2 łyżki
    - mielona słodka papryka: 2 łyżki
    - gorczyca: 2 łyżeczki
    - curry: 2 łyżeczki
    - świeży koper (posiekany): 2 łyżeczki
    - ocet 10%: 1.5 szklanki
    - cukier: 1.5 szklanki

Ogórki z pieprzem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki ze skórką i cebulę kroimy w plastry. Dodajemy sól i mieszamy. Czekamy godzinę, aż puszczą wodę. Wodę odlewamy.

  • 2. Ogórki mieszamy z przyprawami i zalewamy ostudzoną zalewą przygotowaną z octu i cukru. Mieszamy i przekładamy do słoików. Pasteryzujemy około 8-10 minut.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy