Ogórki z kurkumą

4.5 (171 ocen)

  • 3 godz.

Przepis na pyszne ogórki od mojej mamy.

  • 3 godz.

Składniki:

  • 3kg ogórków
    0,5kg cebuli
    3 ząbki czosnku
    2 papryki czerwone
    1 op gorczycy
    natka selera i pietruszki
    2łyżki soli
    zalewa:
    1,5szkl octu
    4szkl cukru
    1op kurkumy
Wystaw ocenę:

4.5 (171 ocen)

Zobacz również:

Przetwory

Ogórki z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki myjemy, obieramy i kroimy na plastry. Paprykę i cebulę kroimy w średnia kostkę. Natkę selera i pietruszki siekamy i dodajemy wedle uznania. Wszystkie warzywa mieszamy, posypujemy solą i odstawiamy na 2godz. W tym czasie gotujemy zalewę: Do wrzącego octu wsypujemy cukier, zdejmujemy z ognia i mieszamy do rozpuszczenia. Następnie dodajemy kurkumę i rozprowadzamy.
    Po 2 godz przygotowaną sałatką napełniamy czyste słoiki, dodajemy po kilka ziaren gorczycy i zalewamy zalewą. Gotujemy przez 20-30 min (od momentu zagotowania) , w zależności od wielkości słoików.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować