Ogórki z curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki obrać i umyć. Pokroić wzdłuż w plasterki.
Słoiki umyć i wyparzyć. Do każdego słoika wrzucić pół łyżeczki gorczycy,2 ziarna pieprzu, 3 kulki ziela angielskiego. Składniki na zalewę zagotować.Plastry ogórków ciasno układać w słoikach .Gorącą zalewą zalać ogórki i mocno zakręcić. Ustawić słoiki w garnku, dno wyścielić ścierką. Zalać wodą do 3/4 wysokości i pasteryzować ok.10 minut od chwili zagotowania się wody. Odstawić do góry dnem do ostygnięcia.
Porady
Świetnie smakują na kanapki jak również jako przekąska.
Komentarze