Ogórki w curry z czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki myjemy, odcinamy końcówki i kroimy w plasterki. Pokrojone wkładamy do garnka, zasypujemy dwiema łyżkami soli, mieszamy i odstawiamy na cztery godziny.
Do rondelka wlewamy wodę, ocet i dodajemy cukier. Marynatę doprowadzamy do wrzenia, następnie wyłączamy i studzimy.
Z ogórków odlewamy wodę, dodajemy curry, pokrojone gałązki kopru i czosnek w plasterkach.
Mieszamy, napełniamy słoiki (trzy słoiki po 0,5 l lub dwa litrowe), zalewamy chłodną marynatą i mocno zakręcamy.
Komentarze