Ogórki szaszłykowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki umyć (NIE OBIERAĆ), w łupinkach pokroić na ćwiartki. Cebulę obrać, pokroić w piórka. Ogórki razem z cebulą nasolić na 3 godz., w między czasie kilka razy przemieszać. Później wytworzony sok wylewamy.
2.Składniki zalewy zagotować. Do gorącej dodać przyprawę do szaszłyków, ziela i gorczycę. Wymieszać.
3.Odcedzone ogórki z cebulą nakładać do słoików, zalać gorącą zalewa. Pasteryzować 13-15min (1l słoiki).
Komentarze