Ogórki marynowane z papryką
Składniki:
- 2,5 kg małych ogórków
3 kolorowe papryki
1 marchewka
1 główka czosnku
1 cebula
kawałek korzenia chrzanu
przyprawa do ogórków marynowanych (opcjonalnie)
Zalewa octowa:
3 l wody
0,5 l octu
1 szklanka cukru
3 łyżki soli
Wystaw ocenę:
4.5 (182 ocen)
Ogórki marynowane z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki i paprykę umyć. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kawałki.
Do przygotowanych słoików wrzucić po plasterku cebuli i kilka krążków marchewki. Jak najściślej poukładać ogórki i paprykę. Dodać po ząbku czosnku, kawałku chrzanu i łyżeczce przyprawy do ogórków (opcjonalnie). - 2. Składniki zalewy zagotować, mieszając do rozpuszczenia cukru i soli. Gorąca zalewą zalać ogórki. Zakręcić i pasteryzować 5-10 minut (aż ogórki zmienią kolor).
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
MarynowaniePodobne przepisy
Komentarze