Ogórki marynowane z ostrą papryką
- 2 godz. 30 min
Ogórki o słodkim i ostrym smaku. Idealnie nadają się do pieczonych mięs i potraw z grilla.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- 2kg ogórków w skórkach
2 garście soli
10 łyżek oleju
10 łyżek wrzątku
torebka ostrej papryki
2 główki czosnku
ZALEWA
1 szklanka octu
0.5 kg cukru
Wystaw ocenę:
4.48 (197 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki marynowane z ostrą papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ogórki umyć oczyścić, pokroić w ćwiartki. Dwoma garściami soli obsypać pokrojone ogórki i odstawić na 2 godziny. Odlać uzyskany sok.
2. Do ogórków wlewamy olej, wodę, wsypujemy ostrą paprykę oraz obrany czosnek nie rozdrobniony. Mieszamy składniki z ogórkami.
3.Zalewa:
Gotujemy ocet z cukrem oraz szklanką wody ok. 5 min.
4. Ogórki rozłożyć do słoików i zalać zalewą.
Pasteryzować 15 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze