Nocny chleb
Anna Tańcula
- 1 godz. 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bardzo łatwy w przygotowaniu i mało pracochłonny. Zapach, który unosi się w całym domu podczas pieczenia jest obłędny. A świeżo upieczony bochenek znika natychmiast
- 1 godz. 10 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 25 g drożdży
700 g mąki pszennej
200 g płatków owsianych
2 szklanki ciepłej wody
1 łyżeczka cukru
1 1/2 łyżeczki soli
3 łyżki oleju
4.5 (197 ocen)
Nocny chleb - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże z cukrem rozpuszczamy w ciepłej wodzie w wysokiej misce. Dosypujemy mąkę, płatki owsiane sól i olej wszystkie składniki łączymy ze sobą (ciasto lekko luźne). Miskę przykrywamy folią spożywczą i wstawiamy na noc do lodówki. Rano wyjmujemy ciasto z miski i chwilę wyrabiamy podsypując 2 łyżkami mąki. Wystarczy dosłownie kilka ruchów, aby ciasto stało się spójne. Dzielimy na 2 części i przekładamy do 2 aluminiowych keksówek posmarowanych olejem. Każdy bochenek smarujemy mlekiem. Odkładamy w ciepłe miejsce na 10 minut. W tym czasie nagrzewamy piekarnik (grzanie góra/dól) do temperatury 200 stopni. Foremki z ciastem zanim trafią do piekarnika przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy 35 minut pod przykryciem, następnie zdejmujemy folię i pieczemy kolejne 25 minut. po tym czasie wyjmujemy nasz chleb z foremek i pieczemy z termoobiegiem 5 minut. Po upieczeniu studzimy na kratce.
Porady
Chleb możemy posmarować również rozkłóconym jajkiem. Zamiast płatków owsianych możemy dodać ziarna słonecznika. Jeżeli natomiast zbytnio spiecze nam się skórka chleba to możemy jeszcze ciepłe bochenki posmarować masłem. Skórka zmięknie nam od razu.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Nocny chleb pełnoziarnisty
Wspominałam już, że nie mam cierpliwości do drożdżowych wypieków, na których wyrastanie trzeba zbyt długo czekać:). Dlatego właśnie chwytam się takich przepisów. Wystarczy wyrobić ciasto, odstawić je na noc do lodówki rano tylko wstawić do piekarnika. I możemy cieszyć się pysznym, pachnącym, domowym...
Nocny chleb żytni łyżką mieszany
Bardzo smaczny chleb bez wyrabiania na mące żytniej z bardzo chrupiącą skórką i miękkim miąższem . Z podanej proporcji wychodzi jeden bochenek . Dla amatorów chleba żytniego polecam upiec dwa bochenki, jeden z kminkiem drugi z czarnuszką. Chlebek dzięki maślance zachowuje długo świeżość.
Chleb nocny z octem bez wyrabiania
Pierwszy raz skusiłam się na dodanie octu do ciasta drożdżowego na chleb. Nocne chleby już robiłam ale takie tradycyjne, ten był w smaku odrobinę bardziej kwaśny, ale za to pyszny i świeży drugiego dnia, jak świeżo wyjęty z piekarnika .Polecam serdecznie ten przepis. Wieczorem wystarczy zagnieść ciasto,...
Komentarze