Nocne bułki śniadaniowe na zakwasie
Ciepłe bułki na śniadanie?Tak!Syte, pachnące, mięciutkie.Bez wyrabiania, ciasto rośnie samo...Ty musisz tylko wymieszać składniki i wstawić je na noc do lodówki a rano uformować dowolny kształt bułeczki i wstawić do piekarnika.Przepis na niezawodny zakwas znajdziesz na moim profilu.
Składniki:
- 5 gram świeżych drożdży
100 gram mąki żytniej
170 gram mąki krupczatki
50 ml zakwasu żytniego
5 gram soli
łyżeczka miodu
200 ml wody
Wystaw ocenę:
4.5 (208 ocen)
Nocne bułki śniadaniowe na zakwasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Rozgrzewamy piekarnik do 250 stopni. Posypujemy bułeczki ulubionymi ziarnami.Wkładamy bułeczki i obniżamy temperaturę do 220 stopni. Piekłam ok .12 minut.
Porady
Przepis na 4 duże buły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze