Njoki z parmezanem

5 (154 ocen)

  • 45 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Grysikowe njoki, do tego omasta z boczku i cebuli. Pycha

  • 45 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 500 ml mleka
    100 g kaszy manny
    4 łyżki startego parmezanu
    2 łyżki masła
    2 żółtka jaj
    gałka muszkatołowa
    sól, pieprz
Wystaw ocenę:

5 (154 ocen)

Zobacz również:

Kluski Dodatki

Njoki z parmezanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Njoki z parmezanem 1. Mleko zagotowujemy, dodajemy sól, pieprz, gałkę i łyżkę masła. Wsypujemy kaszę, cały czas mieszamy, gotujemy na małym płomieniu, aż grysik zgęstnieje.
    Zdejmujemy z ognia, lekko studzimy. Następnie dodajemy dwie łyżki startego parmezanu, żółtka, ponownie mieszamy.
    Masę przelewamy na półmisek (grubość około 2 cm), studzimy.
    Przy pomocy łyżeczki, nabieramy masę, formujemy kulki i układamy w naczyniu żaroodpornym, lekko rozpłaszczając widelcem. Posypujemy startym parmezanem, pokruszonymi kawałkami masła i zapiekamy 15 min w temperaturze 170°C.
    Podajemy z ulubionymi dodatkami. U nas omasta z boczku i cebuli.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza manna

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Pieczenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować