Nigiri z wędzonym łososiem i awokado
Składniki:
- 1 szklanka ryżu do sushi
1½ szklanki wody
Zaprawa octowa:
2 łyżki octu ryżowego
1 łyżeczka białego cukru
½ łyżeczki soli
2 łyżki wody
Dodatkowo:
1 awokado
150 g wędzonego łososia
1 łyżka pasty wasabi
1 płat nori (jadalne wodorosty)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Nigiri z wędzonym łososiem i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Kiedy ryż się gotuje przygotowujemy ocet, czyli do miseczki wlewamy ocet ryżowy, gorącą wodę, wsypujemy sól i cukier. Dobrze mieszamy do rozpuszczenia, odstawiamy do wystygnięcia.
Po upływie 15 minut zdejmujemy ryż z gazu i odstawiamy pod przykryciem do wystygnięcia. Następnie przekładamy ryż do miski, zalewamy przygotowaną wcześniej zaprawą octową. Dobrze mieszamy.
Z ryżu formujemy prostokątne kawałki, maczając palce w wodzie. Wierzch smarujemy pastą wasabi, układamy łososia i awokado. Płat nori za pomocą nożyczek tniemy w paski. Takim paskiem owijamy przygotowane kawałki ryżu z łososiem i awokado. Gotowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
JapońskaPodobne przepisy
SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I AWOKADO
Dzisiejsza sałatka z wędzonym łososiem i awokado jest naprawdę fajną i smaczną propozycją.Można dodać zamiast suszonych pomidorów, świeże koktajlowe,a całość posypać np.prażonymi ziarnami słonecznika.Sałatki można naprawdę komponować na wiele sposobów.W końcu to Wasza kuchnia i Wasze smaki ;-)
Komentarze