Naleśnikowe róże
Składniki:
- CIasto:
- 1 szklanka mąki
- 1 szklanka mleka
- 1/3 szklanki domowego soku malinowego
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta czerwonego barwnika spożywczego
- 2 łyżki oleju
Nadzienie:
- ok. 15 dag twarogu
- cukier do smaku
- żółtko
Oraz:
- olej do smażenia
Naleśnikowe róże - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Składniki dokładnie miksujemy. Im dłużej, tym ciasto będzie pulchniejsze. Na rozgrzaną patelnię porcjami wlewamy ciasto i smażymy naleśniki. Studzimy, a następnie szklanką wykrawamy koła. Na 2 róże potrzebujemy 5 kół.
Nadzienie: Wszystkie składniki miksujemy. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodajemy odrobinę śmietany lub mleka. Naleśnikowe koła układamy w rzędzie, nakładając je na siebie. Smarujemy nadzieniem i zwijamy w rulon. Następnie rulon przekrawamy na pół i formujemy różyczki.
Komentarze