Naleśniki ze szpinakiem i fetą
Ewelina Kaszkacha
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Pyszne naleśniki ze szpinakiem, które napełnią Cię energią na cały dzień!
- 35 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na farsz:
paczka szpinaku mrożonego (450g)
ser typu feta (250g)
plaster sera żółtego
sól, pieprz
2 ząbki czosnku
oliwa z oliwek
2 jajka
1,5 szklanki mąki
szklanka mleka
szklanka wody gazowanej
pół łyżeczki soli
oliwa do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Naleśniki ze szpinakiem i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Do miski dodaj wszystkie składniki na ciasto i dokładnie je ze sobą wymieszaj mikserem, aby uzyskać lekko gęstą, ale ciągle płynną masę. W razie potrzeby dodaj wody, aby rozrzedzić masę lub mąki by ją zagęścić.
2. Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy, tylko tyle by natłuścić powietrznię naczynia.
3. Smaż naleśniki po kilka minut z każdej strony, aż będą piegowate.
4. W międzyczasie na drugiej patelni rozgrzej oliwę i umieść na niej zamrożony szpinak. Smaż, aż się rozmrozi i odparuje większość wody.
5. Następnie dodaj do niego pieprz, odrobinę soli oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
6. Rozgnieć fetę na drobne kawałki i dodaj je do szpinaku.
7. Plaster żółtego sera pokrój w drobną kostkę i również dodaj do szpinaku.
8. Duś na małym ogniu przez około 5 minut, często mieszając, aż sery się rozpuszczą.
9. Na usmażone naleśniki nałóż farsz i zawiń je w koperty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze