Naleśniki pomarańczowe

0 (0 ocen)

Przekona się do nich nawet ten, kto nie przepada za naleśnikami.

Składniki:

  • Ciasto:
    1 szklanka mleka
    1 szklanka mąki
    1 jajko
    1/2 szklanki soku pomarańczowego
    szczypta soli
    2-3 łyżki cukru do smaku
    olej/oliwa do smażenia

    Farsz:
    2 pomarańcze
    3 owoce kiwi
    1/2 szklanki pokrojonych orzechów włoskich
    4-5 łyżek płynnego miodu

Naleśniki pomarańczowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie ciasta: Do mleka wbijamy jajka, dodajemy sok pomarańczowy, sól, cukier i mąkę. Całość dokładnie miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli ciasto jest za rzadkie można dosypać odrobinę mąki, gdy za gęste - dolać mleka lub soku. Rozgrzewamy patelnię i smażymy naleśniki.
  • 2. Kiwi obieramy i kroimy w półplasterki. Pomarańcze obieramy i każdą cząstkę dzielimy na pół. Owoce mieszamy razem. W rondelku rozgrzewamy miód i dodajemy do niego orzechy włoskie, kilka minut trzymamy na małym ogniu ciągle mieszając. Orzechowo-miodową papkę łączymy z owocami kiwi oraz pomarańczy, mieszamy i wykładamy na naleśniki.Jeśli zostanie trochę sosu, można nim polać naleśniki. Podajemy na ciepło lub zimno.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy