Nadziewane cukiniowe roladki
Ewelina Rejmann
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Dobrze smakuje z daniami z grilla.Jest źródłem wielu witamin.
- 30 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 mała młoda cukinia
250 g twarogu półtłustego
3 łyżki śmietany zakwaszanej
pęczek szczypiorku
kilka rzodkiewek
oliwa do posmarowania
pieprz
sól
gałązki koperku
skórka cytryny
Nadziewane cukiniowe roladki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie umyć,odkroić końcówki.Wzdłuż pociąć cienkie plastry,oprószyć solą i pieprzem.Grill posmarować oliwą,cukinie lekko podsmażyć z obu stron.
2.Twaróg wymieszać ze śmietaną na gładką papkę,dodać pokrojony na drobno szczypiorek,oraz rzodkiewke,przyprawić solą i pieprzem.
3.Grillowane plastry cukinii posmarować warstwą masy twarogowej,zwijać w rulony,spiąć wykałaczką.
Porady
Cukinie można także podsmażyć na patelni.
Komentarze