Nadziewana szynka z kurczaka
Krzysiek_gotuje
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Super smakuje na zimno, jak i na ciepło.
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- Filet z kurczaka pojedynczy 2 szt. (duży)
Pomidory suszone w zalewie 1 słoiczek
Mozzarella 1 kula
Oliwki czarne w zalewie 1 słoiczek
Oregano suszone do smaku
Sól i pieprz do smaku
Nadziewana szynka z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso opłukać, oczyścić z błonek, przekroić wzdłuż tworząc kieszonki. Natrzeć solą i pieprzem i odłożyć na pół godziny. Oliwki odsączyć, pokroić na połówki, zaś mozzarellę pokroić w grubsze plasterki. W powstałe kieszonki ułożyć starannie : mozzarellę, pomidory suszone, oliwki, posypać suszonym oregano i dobrze obwiązać grubszą nitką. Mięso ułożyć w naczyniu żaroodpornym, skropić oliwą z pomidorów suszonych, posypać oregano. Nakryć folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 30-40 minut. Pod koniec pieczenia zdjąć folię i zrumienić. Możemy podawać na zimno i jak i na ciepło do drugiego dania.
Komentarze