Nadziewana pierś z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka marynujemy w sosie sojowym, oleju, przeciśniętym przez praskę czosnku, soli i pieprzu. Zostawiamy na co najmniej godzinę, a jeszcze lepiej na noc w chłodnym miejscu.
Mięso cienko rozklepujemy za pomocą tłuczka, doprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy pesto, masło, mozzarellę, posiekane suszone pomidory i dokładnie zwijamy. Spinamy wykałaczkami. Obtaczamy w jajku i bułce tartej. Na patelni z gorącym olejem podsmażamy z dwóch stron na lekko złoty kolor. Następnie pieczemy przez około 10 minut w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku. Podajemy z ryżem i ulubioną sałatą z sosem miodowo-musztardowym. Smacznego!
Komentarze