Murzynek z bitą śmietaną i prażonym jabłkiem
krys1a
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ciasto pyszne, puszyste i proste w wykonaniu.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1szklanka mąki
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny
1/2 szklanki cukru
2 łyżki kakao
3 łyżki wody
Masa jabłkowa:
1 kg jabłek po obraniu
2 galaretki truskawkowe
Bita śmietana:
200 ml śmietany 30%
2 łyżeczki cukru pudru
1 śmietan-fix
2 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w odrobinie wody.
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Murzynek z bitą śmietaną i prażonym jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ciasto:
Margarynę, cukier, kakao i wodę umieścić w garnku. Postawić na małym ogniu i rozpuścić, zostawić do ostygnięcia. Następnie dodać żółtka, mąkę i proszek do pieczenia i zmiksować. Białka ubić na pianę i delikatnie wymiesać z ciastem. Blachę 24x28 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wylać ciasto. Piec w temperaturze 180C ok 25-30 minut do suchego patyczka. Ciasto wystudzić.
2.Masa jabłkowa:
Jabłka zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Podsmażać aż jabłka zmiękną. W pół szklance gorącej wody rozmieszać galaretkę i wlać do jabłek. Jabłka odłożyć w zimne miejsce do ostudzenia. Gdy zacznie tężeć wyłożyć na ciasto.
3. Śmietaną ubić z cukrem pudrem i śmietan-fix, pod koniec ubijania dodać rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę. Śmietaną wyłożyć na zastygnietą galaretkę. Można posypać wiórkami kokosowymi. Schłodzić w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szarlotka z bitą śmietaną - bez pieczenia
Dziś przygotowałam dla Was kolejny przepis na pysze ciasto z jabłkami - tym razem bez pieczenia. Kruche herbatniki przykryte słodkim jabłkowym nadzieniem i puszystą, śmietanową pianką z całą pewnością zachwycać będą wszystkich wielbicieli słodkości. Ciasto jest łatwe, szybkie i tanie. Idealny pomysł...
Komentarze