Murzynek
Aga888
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Murzynek z polewą czekoladową i orzechami włoskimi. Proste ciasto, które lubi chyba każdy.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto:
1,5 kostki margaryny
6 łyżek zimnej wody
3 łyżki kakao
1,5 szklanki cukru
5 jajek
2 szklanki mąki
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa:
4 łyżki kakao
120 gramów masła lub margaryny
3 łyżki mleka
90 gramów cukru pudru
Dodatkowo:
3/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Murzynek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę, zimną wodę, kakao i cukier zagotować w garnku do rozpuszczenia i połączenia składników, przelać do miski i ostudzić. Po ostudzeniu dodać żółtka, mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Wymieszać łyżką. Dodać pianę ubitą z białek i wymieszać do połączenia.
Ciasto przelać do formy o wymiarach 24x24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni (góra-dół) przez 45-50 minut (do suchego patyczka).
Przygotować polewę czekoladową. Do rondelka wlać mleko, dodać cukier puder, ustawić na małym ogniu i mieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać masło lub margarynę, następnie kakao i mieszać do rozpuszczenia i połączenia składników. Nie doprowadzać do wrzenia.
Ostudzone ciasto polać polewą i posypać orzechami włoskimi.
Komentarze