Murzyn wielkanocny
- 2 godz.
Co roku gości na naszym wielkanocnym stole, tym razem w nieco odmienionej formie.
- 2 godz.
Składniki:
- Zaczyn:
2,5 dag drożdży
1 łyżeczka cukru
1/4 szklanki letniej wody
Składniki suche:
70 dag mąki pszennej
30 dag mąki żytniej razowej
1/2 szklanki zarodków pszennych
1/2 szklanki otrąb pszennych
2 łyżeczki soli
garść siemienia lnianego
garść sezamu
garść słonecznika
40 dag zakwasu
3 szklanki letniej wody
0,70 dag szynki, chudego boczku (pokrojone w duże paski)
Wystaw ocenę:
4.5 (180 ocen)
Murzyn wielkanocny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski wsypać składniki suche, dodać zaczyn, zakwas i wodę. Wyrobić i odstawić do wyrośnięcia. Połowę ciasta rozłożyć na prostokątną blaszkę wysmarowaną tłuszczem. Na to ułożyć szynkę i boczek, przykryć drugą połową ciasta. Zostawić chwilę do wyrośnięcia.
Piec w 200 stopniach około 60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze