Muffiny bananowe z czekoladowym kremem
Magdalena Mieloszyk
- 35 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
BANAN to owoc wszechstronnego zastosowania. Koktajle, sałatki szaszłyki, a nawet jako zamiennik jajka w cieście to jego specjalność. Pożywny, zdrowy na najwłaściwsze określenie dla tego owocu.
- 35 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 banany- bardzo dojrzałe
100g roztopionego masła
150g cukru trzcinowego
2 jajka
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
260g mąki pszennej tortowej
1 opakowanie cukru wanilinowego
krem:
250g miękkiego masła
3 żółtka
2 banany
45g kakao ciemnego
50g cukru
kilka kropli soku z cytryny
0 (0 ocen)
Muffiny bananowe z czekoladowym kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W wygodnej dla ciebie misce, naczyniu:
1. Obieramy banany i tłuczkiem do ziemniaków miażdzymy dokładnie.
2. Za pomocą miksera w osobnym naczyniu ubijamy 2 jajka z cukrem trzcinowym na puszystą, perłową masę.
3. Do rozgniecionych bananów, dodajemy roztopione masło- mieszamy,
dalej dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, ubite jajka z cukrem i wszystko dokładnie mieszamy.
Formę do pieczenia muffinów wykładamy foremkami papierowymi i za pomocą, najlepiej rękawa cukierniczego, wypełniamy masą do 3/4 wysokości.
Pieczemy ok. 20-25min. w piekarniku nagrzanym do 160"C z termoobiegiem i 170"C bez termoobiegu.
KREM:
Banany wkładamy do miski blendera, dodajemy cukier, kakao, 3 żółtka oraz kilka kropli cytryny. Blendujemy wszystko dokładnie. Zblendowane składniki przekładamy do garnka, następnie podgrzewamy do temperatury mniej więcej 80"C często mieszając. Odstawiamy w chłodne miejsce, a następnie do lodówki.
Miękkie masło miksujemy za pomocą miksera. Do dobrze napowietrzonego masła dodajemy schłodzony krem i miksujemy. Krem nakładamy na upieczone i wystudzone muffiny, rękawem z końcówką karbowaną.
Porady
Możemy użyć wszelkiego rodzaju posypek lub suszonych owoców do dekoracji muffinek.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze