Muffinki pełnoziarniste - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W jednej misce wymieszamy mąkę, cukier, cukier wanilinowy i proszek do pieczenia.
W drugiej misce mieszamy trzepaczką gazowaną wodę mineralną, olej i jajka.
Następnie mieszamy trzepaczką składniki z obu misek. Nie mieszamy długo, lecz tylko do momentu połączenia się składników. Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Ciasto nakładamy do papilotek. Muffinki pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut, do suchego patyczka, w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół). Studzimy przez parę minut przy uchylonych drzwiczkach piekarnika. Następnie wyciągamy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Komentarze