Muffinki Marchewkowe
- 15 min
Pyszne muffinki które można łatwo złapać w rączkę i delektować się ich dobrym smakiem
- 15 min
Składniki:
- 1 szklanka oleju
4 jaja
2 szklanki drobno startej marchwi ( 4-5 dużej marchwi )
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka sody
szczypta soli
cukier puder
Muffinki marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Podajemy do niej stopniowo mąkę i olej. Mieszamy nadal mikserem.
-
2.
Następnie podajemy marchew, sól, proszek do pieczenia, sodę oraz cynamon. Dobrze wymieszać. Następnie odstawić.
-
3.
Bierzemy papierowe foremki mufinkowe i łyżką lub szpatułką wlewamy masę - 3/4 foremki . Mnie wyszło 26 mufinek, powinno tyle samo Wam wyjść.
- 4. Gdy do wszystkich mufinek mamy wlaną masę to układamy je na blasze od piekarnika. Reszta która się nie zmieści można ułożyć na torownicy i także upiec.
- 5. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni C pod 30 do 45 minut.
-
Podobne przepisy
Komentarze