Muffinki
- 60 min
Składniki:
- 2 szkl. maki
2 jaja
2 lyzeczki proszku do pieczenia
0,5 szkl smietany, mozna zastapic mlekiem lub jogurtem
0,5 szkl oleju lub masla
szczypta soli
ilość cukru zależna od gustów smakowych oraz dodatków od 2 yżek do 0,5 szklanki
2 łyżki kakao
1 opakowanie budyniu waniliowego
1 banan
Muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
zmiksować jaja z cukrem dodać olej oraz śmietane. Dodać mąke z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli i kakao.
-
2.
Przygotować 18 foremek do Muffinek.
Banany kroimy w drobną kostkę i dodajemy do połowy masy, całość mieszamy delikatnie drewnianą łyżką.
Gotowe ciasto nakładamy do foremek na muffinki tak do ok. 2/3 wysokości (ja nakładałam prawie do pełna i nic się nie wylewało).
Przygotowujemy papierowe papilotki.
Do pozostałej masy wlewamy łyżkę ciasta - łyżeczkę budyniu i kolejną łyżkę ciasta.
Muffinki pieczemy w rozgrzanym do temperatury 180 stopni piekarniku (góra, dół) przez około 25 minut. Ozdabiamy przygotowanym lukrem
Porady
Przed włożeniem Muffinek do piekarnika, papierowe papilotki włóż na 5 min. do rozgrzanego piekarnika.
Podobne przepisy
Najprostsze muffinki - przepis bazowy
Najprostsze na świecie babeczki kakaowe i waniliowe. Mimo iż są proste i szybkie w przygotowaniu, zachwycą smakiem i zapachem. Są miękkie i delikatne, pyszne.Jest to bazowy przepis na muffinki. Do środka można wrzucać ulubione dodatki, a nawet za jednym razem zrobić każdą babeczkę inną.
Komentarze