Motyl Śmietanowo-truskawkowy z mascarpone i wiśniami
- 1 godz. 20 min
Tort był przepyszny. Smakował wszystkim gościom i 2 letniej solenizantce;)
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Biszkopt: (tortownica 24cm)
5 jajek
3/4 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
2 łyżki wody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa śmietanowa z Mascarpone:
0,5 l śmetany 36%
250 g serka mascarpone
sok z połowy cytryny
2 łyżki cukru pudru
2 śmietan-fixy
dekoracja:
1 op. kremu truskawkowego
250ml mleka
100g margaryny
mały słoiczek wydrylowanych wiśni
srebrne lub inne perełki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryMotyl śmietanowo-truskawkowy z mascarpone i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając, dodać stopniowo cukier. Dalej miksując, dodać po jednym żółtku.
W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. (Najlepiej, jeśli mąkę przesiejemy, wtedy będzie pulchna i unikniemy grudek). Dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając łyżką drewnianą. W międzyczasie dodać wodę. (Dodając mąkę i wodę można dalej miksować mikserem, ale na najmniejszych obrotach. Miksować chwilę, tylko do połączenia składników).
Tortownicę o średnicy 24cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą lub mąką. Piec 30min. w temp. 180 st. Biszkopt po wystygnięciu przekrawamy na 2 lub trzy blaty. -
2.
Smietane ubijamy na sztywno, dodajemy śmietan-fixy, mascarpone i cukier puder miksujemy aż do uzyskania gładkiej, puszystej masy. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy sok z cytryny wlewajać powolutku.
Masa przekładamy blaty tortu i zostawiamy trochę do dekoracji.
Na każdej warstwie masy układamy wiśnie.
-
3.
Krem truskawkowy przyrządzamy według przepisu na opakowaniu.
Tort dekorujemy według własnego uznania.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Torcik śmietanowo-truskawkowy
Bardzo prosty w przygotowaniu. Rewelacyjne połączenie jasnego biszkoptu z dodatkiem wiórek kokosowych przełożonego pysznymi kremami. Smak ciasta jest obłędny. Moi goście byli zachwyceni. Ciasto idealne na każdą okazję. Ciasto można przygotować o każdej porze roku wykorzystując mrożone truskawki.
Tort śmietanowo- czekoladowy z wiśniami i truflą
Torcik dla amatorów intensywnie czekoladowych smaków, budyniowy biszkopt doskonale współgra z wiśniami i śmietanowo-czekoladowym kremem, smaku dopełniają trufle, prawdziwa słodka czekoladowa rozkosz. Idealny urodzinowy torcik lub na inne okazje które wymagają odpowiedniej słodkiej oprawy. Troszkę pracochłonny...
Komentarze