morszczuk z cytryną i jajkiem

0 (0 ocen)

  • 45 min

Bardzo bardzo aromatyczna rybka, soczysta i delikatna w smakuDo takiej ryby polecam klasyczną surówkę z jabłka i marchewki z odrobiną soku z cytryny.

  • 45 min

Składniki:

  • 500 g filetów z morszczuka
    1 cytryna
    1 cebula
    1 mała cukinia
    2 łyżki masła
    łyżka posiekanej natki pietruszki
    1 jajko
    ząbek czosnku
    sól
    biały pieprz
    zioła lub dobra przyprawa do ryb

Morszczuk z cytryną i jajkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • morszczuk z cytryną 1. Jajko ugotować na twardo. Cytrynę sparzyć wrzątkiem. Cukinię, cebulę i cytrynę pokroić na plastry. Rybę posypać solą, pieprzem i przyprawą. W blaszce lun naczyniu żaroodpornym ułożyć rybę a obok niej plasterki warzyw i cytryny. Natkę pietruszki posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszać je z masłem. Masło pokroić na kawałki i ułożyć na rybie.
  • morszczuk z cytryną 2. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec około 20 minut. Na upieczoną rybę zetrzeć na drobnych oczkach jajko.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy