Miseczki chlebowe
- 1 godz. 30 min
Można w nich podać żurek, barszcz biały czy gulasz, są idealną ozdobą stołu wielkanocnego oraz sprawiają, że nawet najzwyklejsza zupa jest podana w wykwintny sposób. Polecam!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 7 szklanek mąki
ponad 2 szklanki letniej wody
0,5 łyżeczki cukru
4 łyżki oliwy
2 łyżeczki soli
2 białka do ciasta + 2 żółtka do smarowania
15 g drożdży suchych lub 30 g świeżych
1 łyżka kminku (można pominąć)
Wystaw ocenę:
4.49 (145 ocen)
Miseczki chlebowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże świeże rozpuszczamy w letniej wodzie z cukrem i odstawiamy na kilka minut. Drożdże suche wystarczy wymieszać z mąką.
-
2.
Wszystkie składniki mieszamy, wyrabiamy gładkie i sprężyste ciasto. Przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę.
Po tym czasie krótko zagnieść, podzielić na 5-7 miseczek, w zależności od wielkości jaką chcemy otrzymać. Zostawić troszkę ciasta do robienia kuleczek na górze miseczki, służących do podnoszenia "pokrywki". Uformować miseczki, na górę przycisnąć kulkę, ułożyć na blaszce w dużych odstępach, posypać mąką i odstawić na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. -
Porady
Woda do rozrabiania drożdży nie może być ani za zimna (nie zaczną pracować) ani za gorąca (zaparzy drożdże). Cukier przyspiesza pracę drożdży.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
CHLEBOWE MISECZKI
Na Wielkanoc możecie zaskoczyć najbliższych i podać im żurek w chlebowych miseczkach. Takie miseczki nie przeciekają, a w dodatku są całkowicie jadalne :) W chlebowych miseczkach wyśmienicie smakuje również leczo oraz zupa cebulowa.Z podanego przepisu wychodzą trzy większe lub cztery mniejsze misec
Komentarze