Miodownik z masą orzechową i powidłami

4.5 (149 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Przepis ten jest w mojej rodzinie od lat. Pamiętam, że zawsze w Święta obowiązkowo pojawiał się na stole i nikt nie mógł się mu oprzeć!

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • ciasto:
    3 szkl mąki pszennej
    3/4 szkl cukru
    1 łyżeczka sody oczyszczonej
    2 jaja
    2 łyżki miodu
    2 łyżki śmietany 18%

    masa orzechowa:
    2 szklanki mleka
    20 dag orzechów
    pół paczki rodzynek
    4 łyżki skórki z pomarańczy (kandyzowanej)
    20 dag margaryny PALMA z murzynkiem
    cukier waniliowy
    4 łyżek cukru
    3 łyżki kaszy manny

    8 łyżek powideł śliwkowych

    polewa:
    1 łyżka masła
    1 łyżka kakao,
    1 łyżka śmietany 18%
    2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:

4.5 (149 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Miodownik z masą orzechową i powidłami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na ciasto wymieszać ze sobą i wyrobić ciasto. Podzielić
    je na 3 części. Każdą wyłożyć na blachę o wymiarach 32*21cm i piec w piekarniku nagrzanym
    do 200 stopni przez około 20 minut.

  • 2. Rozdrobione orzechy, rodzynki, skórkę pomarańczową i 2 łyżki cukru
    zalać 1 szkl gorącego mleka. Przez chwilkę gotować.
    Do drugiej szkl mleka wsypać cukier wanilinowy, kaszę mannę i razem ugotować.
    W misce utrzeć kostkę margaryny PALMA z murzynkiem z 2 łyżkami cukru. Ucierając dodać ostudzoną kaszę mannę i masę z
    orzechami.
  • 3. Na 1 cieście rozsmarować 4 łyżki powideł śliwkowych (ja miałam
    powidła śliwkowo-czekoladowe). Następnie 1/3 masy orzechowej.
    Przyłożyć kolejnym ciastem, posmarować resztą powideł i 1/3 masy i
    znów ciasto.
    Na wierzchu rozsmarować resztę masy orzechowej i można zrobić polewę.
  • 4. Polewa: Roztopić łyżkę margaryny, dodać łyżkę śmietany, 2 łyżki
    cukru i 1 łyżkę kakao. Na małym ogniu mieszać do uzyskania gładkiej
    konsystencji. Ciasto polać z wierzchu polewą.

Porady

Ciasto można też udekorować cukrem pudrem lub np. wiórkami kokosowymi Najlepiej smakuje następnego dnia

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4 (1 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Piernik staropolski

To może cię zainteresować