Miodownik z masą grysikową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto:
Mąkę przesiać razem z sodą, dodać reszę składników i szybko zarobić ciasto. Wstawić do lodówki na ok. 0,5 godz. Podzielić na 3 częsci i upiec 3 placki.
Masa:
Mleko zagotować razem z cukrem. Do gotującego się mleka wsypać grysik i gotować aż zgęstnieje. Wystudzić. Dodać spiryts. Masło utrzeć do białości i porcjami dodawać budyń. Przekładać: ciasto-powidło-masa, ciasto-powidło-masa, powidło-ciasto. Można wierzch polać polewą czekoladową.
Porady
Ciasto najlepiej upiec 2-3 dni wczesniej, a dzień wcześniej przełożyć. Ciasto można też napączować naparem z herbaty.
Komentarze