Miód z mniszka lekarskiego
- 4 godz.
Oprócz walorów smakowych, miód ma również właściwości prozdrowotne, dlatego tez warto mieć go w swojej spiżarni.
- 4 godz.
Składniki:
- -400 sztuk kwiatków mniszka lekarskiego (1 litr )
-1 litr wody
-2 cytryny
-1,5 kg cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Miód z mniszka lekarskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Ostawić na ok. 24 godziny.
- 3. Odcedzić syrop,dodać cukier i gotować na małym ogniu przez ok 1,5- 2 godz.
- 4. Rozlać do słoików.
Porady
Kwiaty najlepiej zbierać w maju,w słoneczny dzień, koniecznie przed południem.rzed wykonaniem należy rozłożyć zebrane kwiaty na białym papierze by pozbyć się z nich owadów. Należy zbierać kwiaty rosnące na łąkach, z dala od zabudowy i dróg.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
MIÓD z mniszka lekarskiego
Miód z mniszka lekarskiego kiedyś robiła moja Prababcia, robi go także Babcia, moja Mama i robię ja! przepis jest stale ten sam, wędruje z zeszytu do zeszytu od pokoleń. W naszym domu jest od zawsze! stale obecny w zimie gdy zarazki i bakterie atakują ze zdwojoną siłą, obecny podczas Wigilii – bo kutia...
Miód z mniszka lekarskiego
Ekologiczny słodki ciemny oraz gęsty i smaczny miód na bazie kwiatów z mniszka lekarskiego ma wiele zastosowań. Idealny domowy lek na przeziębienia i nie tylko, możemy używać go do wszystkiego lodów napojów, naleśników itd. Ja polecam na ból gardła nie zastąpiony lek którego warto mieć w swojej spiżarence!!!
Miód z mniszka lekarskiego (mleczu)
Miód z mniszka smakuje podobnie do tradycyjnego miodu pszczelego, ale ma w tle nutę cytryny i pomarańczy i charakterystyczny aromat. Można go z powodzeniem wykorzystać tam gdzie miód pszczeli, czyli do słodzenia mleka, deserów, ciast czy herbaty. A przy okazji zbierania kwiatów miło spędzić czas.
Komentarze