Mini pavlova z bitą śmietaną i owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas miksując dodajemy po łyżce cukru pudru. Na koniec dodajemy mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i całość delikatnie mieszamy.
2.Dużą blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Od kubka lub miseczki (w zależności od tego jakiej wielkości chcemy mieć bezy) odrysowujemy kółka w równych odstępach. Nakładamy na nie pianę. Mi z podanej porcji składników wyszło 6 bez.
3.Pieczemy przez 30-35 minut w temp. 150ºC. Studzimy w uchylonym piekarniku.
Komentarze