Mini babeczki z masą cytrynową i karmelizowanym bananem
- Dla 10 osób
- Łatwy
Kolejna wersja mini babeczek, powiem tak: talerz babeczek zniknął w przeciągu kilkunastu minut :)Świetnie smakują karmelizowane banany, polecam nie tylko na romantyczną kolację :)
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- BABECZKI:
- mąka: 90 gramów
- cukier brązowy: 1 łyżka
- kakao: 1 łyżka
- żółtko: 1.5 sztuki
- masło: 40 gramów
- cukier z prawdziwą wanilią: 1 łyżeczka
- chilli: 0.25 łyżeczki
MASA:
- mleko skondensowane słodzone: 0.5 puszki
- limonka: 1 sztuka
- banan: 1 sztuka
- cukier brązowy: 1.5 łyżki
- sok z limonki: 1 łyżka
- przyprawa do dań słodkich: 1 łyżeczka
- sok z pomarańczy: 4 łyżki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryMini babeczki z masą cytrynową i karmelizowanym bananem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiewamy z kakao, dodajemy cukier, żółtko, masło, siekamy nożem, następnie szybko uganitamy, formujemy kulę i wkładamy do lodówki na ok 30 minut.
- 2. Mleko mieszamy z sokiem z limonki (masa zgęstnieje). Banany kroimy w plastry, na patelni rozpuszczamy cukier , dodajemy banany polane sokiem z cytryny, smażymy chwilkę, jak zaczną się karmelizować wlewamy sok pomarańczowy, smażymy do zgęstnienia sosu. Gotowe, wykładamy pojedynczo na talerz.
-
3.
Gotowe ciasto wałkujemy, wylepiamy foremki na mini babeczki (o średnicy 5cm), pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni 15 minut.
Do babeczek układamy masę cytrynową i połówki plasterków skarmelizowanych bananów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze