1.Wykonanie: 1.Z mąki pszennej, 30 dag masła, proszku i żółtek zagnieść kruche ciasto. Podzielić je na trzy części i każdą wyłożyć na posmarowaną i wyłożoną papierem blaszkę (34cm x 24cm). 2.Do miski wsypujemy cukier kryształ, cukier waniliowy i 4 białka. Miskę stawiamy na garnku z wodą i ubijamy podane składniki na parze aż beza będzie sztywna.Ostygniętą bezę wykładamy na każdy kruchy placek, posypujemy migdałami i pieczemy w temperaturze 170*C,około 30 minut. 3.30 dag masła ubijamy mikserem. Do ubitego masła dodajemy mleko toffi lub krówkę i dobrze ubijamy.Upieczone placki przekładamy przygotowaną masą.
Komentarze