Migdałowe ciasto ze śliwkami i bezą
- 60 min
Migdałowe ciasto wypełnione podwójną warstwą śliwek a na zwieńczenie słodka beza.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g masła
3 jajka
1 szklanka cukru
0,5 szklanki zmielonych migdałów
DODATKOWO
800g śliwek
Beza
4 białka
szczypta soli
7 łyżek cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (167 ocen)
Migdałowe ciasto ze śliwkami i bezą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Wszystkie składniki, zagnieść na gładkie ciasto.Może ono się trochę lepić, ale starajcie się nie dosypywać mąki.Uformować kulę, oderwać ok 1/3 ciasta i schłodzić w zamrażalce. Resztą ciasta wylepić dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia.
Na ciasto wyłożyć połowę wypestkowanych i przepołowionych śliwek( przecięciami do góry)
2.Z białek i szczypty soli ubić sztywną pianę, pod koniec dosypywać po trochę cukru.Ubitą pianę wyłożyć na śliwki, na wierzch poukładać resztę wypestkowanych śliwek. Na samą górę zetrzeć na dużych oczkach pozostałą część ciasta.
Piec w piekarniku nagrzanym do 175 st ok 55 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŚliwkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze