Mieszanka a'la leczo
Ewelina Kafel
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Danie to powstało ze składników, które były akurat zbędne w kuchni i okazało się, że smakuje świetnie!
- 30 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- kapusta pekińska
400 g pieczarek
cebula
2 ząbki czosnku
2 laski kiełbasy z czosnkiem niedźwiedzim
sos słodko-kwaśny
pomidor
olej
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mieszanka a'la leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Kapustę pekińską kroją drobniutko i zalewam wrzątkiem na 5 minut i odcedzam.
2. Cebulę kroję w kosteczkę i przesmażam w garnku na rozgrzanym oleju, dodaję również przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Kroję pieczarki i dodaję do garnka, smażę aż troszkę wody odparuje.
4. Na patelki przesmażam pokrojoną w półksiężyce kiełbaskę.
5. Kiełbaskę i kapustę pekińską dodaję do garnka.
6. Z pomidora obieram skórę, dodaję do garnka i zalewam to sosem słodko-kwaśnym.
7. Mieszam wszystko, gotuję przez chwilę i doprawiam do smaku solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
WarzywaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Szybkie a'la leczo z białą kiełbasą
Dlaczego a'la leczo? Cóż, potrawa różni się od oryginału, jest bardziej skromniejsza - chociażby z powodu braku świeżych pomidorów. I dodatek marchewki, którą bardzo lubię w takich potrawach... Jednakże zapewniam, iż całość smakuje rewelacyjnie. Jako dodatek - polecam świeże pieczywo, ale bywa, że moje...
Komentarze