Mięsne klopsiki z warzywami
R'n'G Kitchen
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Danie pełne witamin dzięki młodym warzywom
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 300 g mieszanego mięsa wieprzowo-wołowego
3 łyżki oliwy
2 łyżki startego parmezanu
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 jajko
pół średniego ogórka
1 łyżka posiekanej bazylii
pół główki sałaty masłowej
100 g kolorowych pomidorków
sól
1 czerwona papryka
2 łyżki octu
120 g jogurtu naturalnego
pieprz
cukier do smaku
bułka tarta do mięsa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiMięsne klopsiki z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Klopsiki usmażyłem na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Jogurt naturalny połączyłem z oliwą z oliwek i octem. Sos doprawiłem do smaku solą, pieprzem, cukrem oraz posiekaną bazylią. Odstawiłem w chłodne miejsce na ok. 15 minut.
Świeże warzywa starannie umyłem, osuszyłem na ręczniku papierowym. Sałatę porwałem na kawałki, a paprykę w paseczki.
Marchewki obrałem i za pomocą obieraczki do jarzyn starłem na cienkie paski. Pomidory pokroiłem na połówki. Wszystkie składniki przełożyłem na talerz, na nich ułożyłem usmażone klopsiki. Całość polałem przygotowanym sosem jogurtowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze