Mielone z szynki z papryką
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na około 17 sztuk:
500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej
cebula
papryka czerwona
1/3 szklanki bułki tartej
1/3 szklanki mleka
2 jajka
1/3 szklanki ziemnej wody
sól (około 1 łyżka)
pieprz
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
Mielone z szynki z papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę, przekładamy do miski. Bułkę tartą zalewamy mlekiem.
- 2. Do miski dodajemy mięso, bułkę tartą namoczoną w mleku, jajka, koperek, przyprawiamy. Mięso dokładnie wyrabiamy ręką dodając po trochu zimnej wody (im dłużej będziemy wyrabiać, tym mielone będą lepsze).
- 3. Z masy formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
Podobne przepisy
Komentarze