50 dag mielonego mięsa drobiowego
25 dag pieczarek
duża marchewka
por
jajko
cebula
olej
ząbek czosnku
1/2 małej kapusty pekińskiej
5 dag żółtego sera
bułka
szkl. mleka
po 1/2 łyżeczki majeranku, vegety, oregano i słodkiej mielonej papryki
Mielone z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bułkę moczymy w mleku, odciskamy. Pieczarki kroimy i dusimy na oleju. Dodajemy do mięsa. Wbijamy jajko. Wyrabiamy masę.
2.Warzywa myjemy i obieramy. Marchewkę ścieramy. Cebulę, pora i kapustę siekamy, a czosnek przeciskamy przez praskę. Ser ścieramy. Mieszamy z masą mięsną. Doprawiamy.
Komentarze