Mielone w sakiewkach z niespodzianką w pomidorowym sosie

0 (0 ocen)

Mojej rodzinie znudziły się tradycyjne mielone.Postawiłam, więc wzbogacić kotleciki tworząc z nich naleśnikowe sakiewki i połączyć z warzywnym sosem.W efekcie tego powstało smakowite, oryginalne danie

Składniki:

  • 40 dag mięsa mielonego z szynki
    10 pomidorków koktajlowych
    3 jajka
    2 średnie cebule
    kajzerka
    1 szkl.mąki
    3/4 szkl.mleka
    pół szkl.wody
    łyżka oleju
    puszka pomidorów krojonych
    mała,czerwona papryka
    kawałek zielonej części pora
    łyżka posiekanej natki pietruszki
    łyżeczka gałki muszkatołowej
    łyżeczka ziół prowansalskich
    bazylia do dekoracji
    sól,pieprz
    olej do smażenia


Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Sakiewki Naleśniki

Mielone w sakiewkach z niespodzianką w pomidorowym sosie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto naleśnikowe: 2 jajka zmiksuj z mlekiem, wodą, mąką i olejem. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Na rozgrzanej patelni smaż cienkie naleśniki z obu stron na złoty kolor.
  • w misce połącz składniki na kotlety 2. Kotlety: Pomidorki sparz i obierz ze skórki. Mięso mielone połącz z odciśniętą bułką, jajkiem, posiekaną jedną cebulą i natką.Przypraw solą i pieprzem, wymieszaj.
  • na placuszku z mięsa połóż pomidorek 3. Z mielonego formuj niewielkie placuszki, na środku połóż pomidorek i zwijaj w kształtne kotleciki.
  • usmaż kotlety na patelni 4. Na patelni rozgrzej olej i usmaż kotlety po kilka minut z każdej strony.
  • z pomidorów, papryki i cebuli zrób sos 5. Sos: paprykę umyj, wykrój gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Razem z posiekaną cebulą podsmaż na dwóch łyżkach oleju. Dodaj pomidory z puszki i wymieszaj. Przypraw solą, pieprzem, ziołami i duś do miękkości.
  • kotlecik połóż na naleśniku i zwiń w sakiewkę 6. Każdy kotlecik ułóż na naleśniku i zwiń w sakiewkę, obwiązując paskami pora.Sakiewki zapiekaj 15 minut w temp.170st. Gorące sakiewki rozłóż na talerzu i obłóż sosem pomidorowym. Danie udekoruj bazylią.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso mielone Pomidorki koktajlowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Mielenie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować