Mielona ręka leśniczego z faszerowanymi ziemniakami i kurkami
ewelina kaszkacha
- 2 godz.
- Dla 3 osób
- Średni
Pomysł na mięso mielone, w niecodziennym wydaniu,idealny pomysł na przyjęcie Halloween.
- 2 godz.
- Dla 3 osób
- Średni
Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego
1 cebula
1 jajko
1 bułka zwykła
mleko do namoczenia bułki
sól,pieprz
pół szklanki bułki tartej
2 jajka
pół szklanki mąki
garść natki pietruszki
jednorazowe rękawiczki
pomidor
Faszerowane ziemniaki:
5 dużych ziemniaków
3 jajka
sól,pieprz
garść natki pietruszki
Dodatkowo:
szklanka kurek
łyżka masła
szczypta soli
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Mielona ręka leśniczego z faszerowanymi ziemniakami i kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski włożyć zmielone mięso, startą cebulę, jajko, sól, pieprz oraz odciśniętą bułkę, natkę pietruszki,wszystko dokładnie wymieszać.
W rękawiczkę jednorazową włożyć masę mięsną,napełniać tak aż mięso napełni końcówki palców.Tak przygotowaną mięsną rękawiczkę,położyć na pomidora,aby palce delikatnie opadały w dół i wsadzić do zamrażarki na 1,5 godziny.
Faszerowane ziemniaki:
Ziemniaki dokładnie umyj,oprósz solą i piecz w piekarniku 45 minut w 180 stopniach.Gdy wystygną,przekroić na pół, wydrążyć delikatnie.
Do wydrążonej masy ziemniaczanej dodać 3 jajka ,sól,pieprz,natkę pietruszki,wymieszać i nafaszerować połówki ziemniaczane.Polać olejem i piec 10 minut w 180 stopniach.
Kurki umyć i osuszyć.Masło roztopić na patelni i wrzucić kurki.Doprawić solą i podsmażać 10 minut.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze