Mielone kulki w cebulce otoczone chrupiącym boczkiem
- 60 min
Składniki:
- 400g mięsa mielonego
Przyprawa do mięsa mielonego do smaku
rukola garść
czosnek granulowany 2 łyżeczki
wędzona papryka w proszku 2 łyżeczki
papryka ostra mielona 1 łyżeczka
cebula 5 sztuk
boczek wędzony kilkadziesiąt plasterków
ser żółty do posypania
jajko 1
bułka tarta 1/2 szklanki
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMielone kulki w cebulce otoczone chrupiącym boczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obieramy zostawiając ogonek.Dopiero teraz odcinamy ogonek i tylną część cebuli.Przekrawamy na pół i ściągamy ostrożnie pierwszą warstwę. Środek odkładamy.Potrzebne nam będą tylko warstwy wierzchnie. Do mięsa dodajemy jajko,bułkę tartą,rukolę i przyprawy: sól.papryki i czosnek. Wszystko dokładnie mieszamy. Z mięsa formujemy 5 kulek. Każdą kulkę mięsną wkładamy pomiędzy dwie warstwy cebuli.Na wierzch każdej kulki dajemy starty ser. Cienkie plastry bekonu kładziemy na desce na przemian w tzw. wiatraczek. Cebulowe kulki kładziemy na boczek i owijamy nim cebulę spinając u góry wykałaczką. Dodatkowo owijamy dwoma plasterkami boczku cebulę w poprzek. Wstawiamy do piekarnik nagrzanego do 200 stopni na 4o minut.Na ostatnie 10 minut obracamy kulki na drugą stronę i pieczemy na funkcji grill.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Śledzie w cebulce
Prosty przepis na pyszne śledzie, które świetnie sprawdzają się na świątecznym stole, różnych przyjęciach okolicznościowych, jak również na co dzień. Śledzie są przygotowane z lekko podsmażaną cebulką, z dodatkiem oleju i przypraw. Smakują i wyglądają wyśmienicie. Przepis dostałam od koleżanki z pracy.
Komentarze