Meksykańskie fajitas z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Piersi z kurczaka kroimy w paski, wkładamy do miski do której dodajemy sok z limonki, sól, oregano, pieprz cayenne i cynamon. Dobrze mieszamy, odstawiamy na 15 minut.
Po upływie tego czasu na patelni rozgrzewamy olej, przekładamy marynatę z kurczaka i na małym ogniu smażymy około 5 minut. Następnie dodajmy pokrojoną w plastry cebulę i pokrojoną w paski paprykę. Całość smażymy jeszcze 5 minuty. Tak przygotowaną mieszanką napełniamy placki tortilla, na spód układamy po liściu sałaty. Podajemy z salsą pomidorową, kwaśną śmietaną lub guacamole.
Komentarze