Meksykański gulasz z czarną fasolą
monika016
- 60 min
- Dla 4 osób
Kuchnia meksykańska nie dość, że jest smaczna, jest też bardzo łatwa w przygotowaniu.
- 60 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 1 puszka czarnej fasoli
400g mielonej wołowiny
2 cebule
4 ząbki czosnku
2 puszki pomidorów krojonych
2 czerwone papryki
przyprawa do kuchni meksykańskiej
sól
olej
Meksykański gulasz z czarną fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy mięso mielone.
- 2. Dodajemy pokrojone w kostkę cebulę i paprykę. Smażymy do zeszklenia.
- 3. Dodajemy posiekany drobno czosnek, smażymy jeszcze chwilę. Wlewamy pomidory, dodajemy odcedzoną z zalewy i przepłukaną na sitku fasolę. Dusimy pod przykryciem przez około 20 minut. Doprawiamy do smaku przyprawą meksykańską i solą.
Podobne przepisy
Komentarze