Medaliony drobiowe i placki dyniowo-gryczane
- 45 min
Smaczne połączenie słodkich śliwek z przyprawami korzennymi i słonym sosem sojowym to bardzo ciekawy dodatek do mięsa. podane na plackach gryczanych z jesienna dynią. Szybkie do przygotowania i smaczne :)
- 45 min
Składniki:
- Składniki podstawowe :
1,5 szklanki ugotowanej na sypko kaszy gryczanej
1 pierś drobiowa
12 śliwek węgierek
Składnik dodatkowy :
1 szklanka puree z pieczonej dyni
Składniki robocze :
2 łyżki sosu sojowego do zamarynowania mięsa
olej i klarowane masło do smażenia
do placków
1 jajo
1 łyżka mąki gryczanej
1/2 łyżeczki płatków chilli
sól
świeżo mielony pieprz
sos
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka octu balsamicznego
1 łyżeczka brązowego cukru
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki cynamonu
1 szczypta płatków chilli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PlackiMedaliony drobiowe i placki dyniowo-gryczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Smacznego !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Medaliony drobiowe
Smaczne kotleciki, proste w wykonaniu. Do mięsa dodajemy tylko przyprawy. Żadnych dodatkowych składników. Oczywiście przyprawy można dodać według swojego gustu. Zrobiłam medaliony średniej wielkości, ale jeśli w domu są dzieci, to polecam zrobić mniejsze. Na pewno chętnie zjedzą. Małe medaliony świetnie...
Komentarze