Mazurek wielkanocny
Choruję na cukrzycę, więc unikam słodyczy. Ale moje wypieki rodzina zawsze zjada z apetytem.
Składniki:
- Ciasto:
● 40 dag mąki pszennej
● 1 łyżka mąki ziemniaczanej
● 6 żółtek
● 25 dag margaryny
● 20 dag cukru
● 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
● 1/2 kg masła
● 4 żółtka
● jajko
● 20 dag cukru
● szklanka mleka
● 2 łyżki mąki pszennej
● 7 kropli olejku rumowego
Do dekoracji:
● cukier puder lub kakao
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Zobacz również:
DeseryMazurek wielkanocny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Margarynę ucieramy z cukrem,
dodajemy żółtka i mąki
wymieszane z proszkiem do pieczenia.
Zagniatamy ciasto. Blachę
wykładamy natłuszczonym
pergaminem. Ciasto dzielimy na
dwie równe części. Każdą pieczemy
na złoty kolor (ok. 30 minut)
w piekarniku nagrzanym do
temperatury 170 °C. -
2.
Mieszamy mleko, żółtka, jajko,
cukier i mąkę. Gotujemy
w kąpieli wodnej, mieszając. Masło
ucieramy, stopniowo dodając
ostudzony budyń i olejek. -
Polewamy białym lub kakaowym
lukrem. Dekoracyjny wzorek robimy
widelcem.
Porady
● Ciasto możemy polać polewą czekoladową. ● Do dekoracji możemy wykorzystać migdały, rodzynki i orzechy, a także świeże oraz kandyzowane owoce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPK_04-2009
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze