Mazurek à la tiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mąkę siekamy z masłem. Dodajemy pozostałe składniki, zagniatamy ciasto. Wylepiamy dno blachy o wym. 24x38 cm. Pieczemy ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 °C.
2.Przygotowujemy masę tiramisu: serek mascarpone ucieramy z żółtkiem, a następnie mieszamy z ubitą kremówką. Dodajemy cukier puder do smaku.
3.Masa krówkowa: krówki rozdrabniamy, wkładamy do rondelka. Zalewamy odrobiną mleka. Podgrzewamy, mieszając, aż się roztopią. Gorącą masę wylewamy na ciasto, studzimy.
4.Smarujemy masą tiramisu i polewamy sosem tiramisu. Dekorujemy.
Komentarze