Makaronowa zapiekanka z łososiem i suszonymi pomidorami
Gdy wymyślałam to danie, podejrzewałam, że będzie mi smakować, ponieważ mam słabość do łososia. Jednak, mówiąc nieskromnie, nie spodziewałam się, że będzie aż takie pyszne :)
Składniki:
- 200 g makaronu wstążki lub świderki
ok. 200 g fileta z łososia
puszka krojonych pomidorów (ok. 400g)
około 8 plastrów suszonych pomidorów z oleju
3 papryczki piri piri
2 ząbki czosnku z chilli
2 łyżeczki estragonu
2 łyżki soku z cytryny
50 g mozzarelli
Wystaw ocenę:
4.51 (144 ocen)
Makaronowa zapiekanka z łososiem i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Pomidory z puszki podsmażamy na patelni, dodajemy posiekany drobno czosnek oraz posiekane papryczki (najlepiej bez pestek).
Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy na patelnię. Dorzucamy podgotowany makaron, łyżeczkę estragonu i mieszamy. Całość umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. -
Zapiekamy około 20 minut w 180 stopniach.
Następnie układamy na nim pokrojoną mozzarellę i posypujemy łyżeczką estragonu.
Ponownie zapiekamy do rozpuszczenia się sera.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze