Makaron ze szpinakiem
- 35 min
Zdrowe i pyszne połączenie makaron ze szpinakiem przekona każdego antyfana tego warzywa do siebie!
- 35 min
Składniki:
- 300g makaronu Farfalle (kokardki)
180-200g szpinaku (ja użyłam mrożonego)
5 średnich ząbków czosnku
1 płaska łyżka masła
3 łyżki oliwy z oliwek
60ml śmietanki 30%
szczypta koperku suszonego
szczypta ziół prowansalskich (mogą być inne)
sól i pieprz do smaku
jako dodatek możemy dodać swój ulubiony ser na wierzch ja dodałam cienkie płatki mozzarelli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak rozmrażamy. Masło rozpuszczamy dodajemy oliwę i smażymy posiekany czosnek (uwaga czosnek nie może zbrązowieć! bo stanie się gorzki) Wsypujemy na patelnię szpinak – smażymy pod przykryciem mieszając co jakiś czas.
- 2. W międzyczasie nastawiamy wodę na makaron, który gotujemy według zaleceń na opakowaniu. Ja gotuję zawsze troszkę krócej ponieważ lubię makaron al-dente. Wodę na makaron ze szpinakiem solimy według uznania ja na duży garnek wsypuję płaską łyżkę.
- 3. Gdy szpinak będzie już gotowy dodajemy do niego śmietankę i wszystkie przyprawy dokładnie mieszając, aż do połączenia się składników
- 4. Odcedzamy makaron -nie wolno go przelewać wodą- i wsypujemy na patelnię ze szpinakiem i łączymy wszystko dokładnie.
- 5. Podajemy dekorując serem. Smacznego :)
Porady
A czy wiesz, że: szpinak jest jednym z najzdrowszych warzyw zawiera ponad 2,4mg żelaza na 100g, witaminy A, B, C, E, magnez i kwas foliowy. Jest-również niskokaloryczny (20kcl w 100g). Popeye wiedział co dobre :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
makaron ze szpinakiem
Zdarzają się dni, kiedy dosłownie brakuje czasu na wszystko. Wtedy sięgam po jeden z tych najprostszych przepisów, które sprawdzają się znakomicie zarówno na błyskawiczny obiad, jak i ciepłą kolację. Makaron z dobrze doprawionym szpinakiem (ja wykorzystuję mrożony), posypany startym serem. Czasem nie...
Komentarze